Clima favorevole, terreni fertili, ricchezza di materie prime e secolare devozione della sua gente al territorio sono il segreto della fecondità della terre della Provincia di Verona e della sua svariata offerta di prodotti tipici.
Il riso vialone nano IGP, da mangiare in squisiti risotti assieme al radicchio rosso dop, entrambi prodotti della pianura, i salumi come la soppressa, i formaggi ed i latticini della Lessinia, il pesce del Garda e dei fiumi, l’olio extravergine di oliva, gli ortaggi (asparagi di rivoli e della pianura, le patate per gli gnocchi, ...). Non manca la frutta, con ciliegie e pesche i cui alberi durante la fioritura offrono spettacolari paesaggi, castagne e i marroni dop sulle alture, mele e pere, meloni e angurie in pianura. 

Immancabile, il re della tavola il vino: Verona è la prima provincia d’Italia per produzione di vini Doc. Dei 22 vini Doc prodotti nel Veneto, ben 10 provengono dalle colline veronesi .

Il Valpolicella, il Recioto, l'Amarone, in Valpolicella, il Soave ai confini con Vicenza, il bianco di Custoza, il Lugana e il Bardolino dell’entroterra gardesano, il Durello nei Lessini, l’Arcole nella bassa e il Valdadige della terra dei forti.

E ancora i dolci: il famoso pandoro e i suoi ‘antenati’, nadalin a forma di stella e il mandorlato di Cologna Veneta,  la colomba, la tortafrolla della Lessinia.
E ancora: il miele della Lessinia e delle colline gardesane, i tartufi, i tortellini di valeggio
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